صادرات عناب خراسان جنوبی نیازمند همکاری همه‌جانبه برای برندسازی جهانی است

وی با اشاره به تولید ۱۰ هزار تن عناب در خراسان جنوبی و ظرفیت بالای فرآوری این محصول، بیان کرد: اکنون پنج هزار تن ظرفیت بسته‌بندی در استان داریم و ۱۲ تن ظرفیت فرآوری، که این ظرفیت‌ها باید به عملی تبدیل شوند.

رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: اکنون ۲۳ کارخانه در حال اجرا هستند و امیدواریم با کمک مسئولان، تولید این محصول به صورت قابل توجهی افزایش یابد.

وی تأکید کرد: برای رفع مشکلات کشاورزان و افزایش دستمزد آن‌ها، باید فرآوری و بازاریابی محصولات کشاورزی به درستی انجام شود و در این زمینه، سازمان‌های دولتی مانند سازمان تعاون روستایی می‌توانند به کمک کارخانه‌ها و واحدهای تولیدی بیایند.

ذوالفقاری با اشاره به اهمیت بازارهای داخلی، گفت: برای حمایت از فروشندگان عناب درجه یک، پیشنهاد می‌کنم در ۲۰ بازار میوه و تره‌بار تهران، غرفه‌هایی برای اتحادیه‌های تعاونی خراسان جنوبی ایجاد شود تا بتوانیم این محصول را به صورت مستقیم به بازار عرضه کنیم.

وی همچنین به نقش دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی در معرفی و بهبود کیفیت عناب اشاره کرد و از آن‌ها خواست که در این زمینه کمک کنند.

رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: کم‌کاری در معرفی این محصول با قدمت چهار هزار ساله، به‌خصوص در استانی که ۹۸ درصد تولید عناب کشور را دارد، باعث ایجاد مشکلاتی در بازار شده است و باید تلاش کنیم تا این محصول به جایگاه شایسته‌اش در بازار داخلی و خارجی برسد.

وی اظهار کرد: باید با همکاری مشترک در زنجیره تولید و فرآوری، بتوانیم بهترین شرایط را برای کشاورزان فراهم کنیم تا دسترنج آن‌ها به بهترین شکل ممکن در بازار عرضه شود.

ذوالفقاری ادامه داد: به‌ویژه آنکه این محصول در فرهنگ و تاریخ استان خراسان جنوبی ریشه دارد و ما باید این میراث فرهنگی و کشاورزی را حفظ کنیم.

وی از اقداماتی که در راستای توسعه کارخانه‌ها و صنایع تبدیلی در استان انجام شده است، قدردانی کرد و افزود: اکنون ۲۳ کارخانه در حال ساخت و آماده‌سازی در استان هستند و این اقدام می‌تواند به بهبود فرآوری و بسته‌بندی این محصول کمک زیادی کند.

رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی‌ تأکید کرد: برای توسعه بیشتر این صنعت، باید تلاش کنیم که مراکز تحقیقاتی، بخش خصوصی و دستگاه‌های اجرایی به صورت هماهنگ و متعهد در کنار هم کار کنند تا کشاورزان بتوانند به راحتی محصولات خود را به بازار عرضه کرده و از درآمد بیشتری بهره‌مند شوند.