بیرجند رسا - نانوای 32 ساله بیرجندی مشکل خود را گرانی روز افزون مواد غذایی و مایحتاج جامعه دانست و پایین آمدن سکه و دلار را بی تاثیر خواند.
محمد رضایی بهلولی حسینی در گفتگو با خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی بیرجند رسا گفت: 18 سال در حرفه نانوایی مشغول به کار هستم یعنی؛ در سن 14 سالگی وارد حرفه ای نانوایی شدم و بعد از شاگردی و کارگری خود توانستم بعد از 15 سال صاحب نانوایی شوم و برای 2 نفر غیر از خودم کارآفرینی کنم.
[gallery link="file" ids="12654,12655,12659"]
وی مشکل خود در زمینه کارگری را فقط اجاره مغازه و زیاد شدن حق بیمه ها دانست و گفت: ما برای کیفیت نان خود سعی می کنیم، خمیرمایه درجه یک استفاده کرده و در نان سبوس بریزیم تا ماندگاری بیشتر داشته باشد،البته نان های ما شبیه نان خانگی و سنتی ماندگاری بالایی دارد.
وی دلیل ماندگاری نان را استفاده از خمیر ترش درجه یک و به موقعه زدن خمیر برای ورز آمدن دانست افزود : ما به دلیل کیفیت نان خوب خود از شهرستان های زاهدان و کرمان نیز مشتری داریم و دلیل کیفیت پایین نان بعضی از نانوایی ها اضافه کردن افزودنی های اضافی به نان ، استفاده از خمیر مایه بی کیفیت و به موقع نزدن آن در خمیر است.
وی دلیل ازدواج دیر جوانان را گرانی دانست و گفت: من خودم در سن 26 سالگی ازدواج کردم و دلیل دیر ازداوج کردن خودم ، بخصوص جوانان حالا بیکاری و گرانی اجناس و اجارهای خانه هاست و حالا که اجناس گرانتر شده به خصوص مواد غذایی و مصرفی سن ازواج بالاتر خواهد رفت،مثلا الان یک قالب پنیر که 1300 تومان بود، در این چند ماه 3200 تومان شده است حتی وزنش نیز کاهش پیدا کرده.
وی پایین آمدن سکه و دلار در این چند ماه را بی تاثیر دانست و گفت : یک کارگر ساده روزی 10، 15 هزار تومان درآمد داد و نمی تواند خرید و فروش سکه انجام دهد که پایین آمدن سکه و دلار برایش منفعت داشته باشد، مسئولین سعی کنند اول مواد غذایی و مصرفی را پایین بیاورند نه اینکه آنرا افزایش دهند تا مشکلات کارگران کمتر شود، ما که نمی توانیم سکه بخوریم ، مواد غذایی را کم بکنند.
[gallery link="file" ids="12657,12661,12672"]
مهدی نوفرستی کارگر این نانوایی نیز مشکل گرانی های جامعه را غیر قابل تحمل دانست و گفت: مشکل من کارگر، گرانی مواد لازم جامعه است ، الان همه چیز گرانتر از قبل شده است و فقط طلا و سکه پایین آمده و ثابت مانده این فقط به درد تاجر و ثروتمند می خورد نه من کارگر که به نان شب خود محتاج هستم.
وی علاوه بر مشکل ارزان شدن مواد غذایی و مواد مصرفی گفت: توقف ساخت و واگذاری مسکن مهر، امید جوانان و کسانی که مسکن ندارند و مستجر هستند را نا امید کرد، مسکن مهر منفعتی بود برای قشر کارگر که صاحب خانه شوند، متاسفانه جلوی آن هم گرفته شد.
[gallery columns="5" link="file" ids="12658,12660,12662,12664,12665,12666,12667,12670,12671,12673"]
پربیننده ترین ها
متقاضیان پیشخرید سکه بخوانند
تغذیه مناسب در زمان آلودگی هوا
برگزاری چهارمین همایش بینالمللی گردشگری بیابان لوت با حضورسرمایهگذاران بینالمللی در دانشگاه بیرجند
آشپزی با طعم سرطان؛ این هشدار را جدی بگیرید!
استاندار: برنامه «ایرانِ جان» جان تازهای به توسعه خراسان جنوبی میبخشد
پیشگیری از اعتیاد نیازمند تعامل نهادها و تقویت فرهنگ دینی است
جریمه نقدی دو واحد متخلف عرضه فرآوردههای خام دامی متخلف در شهرستان قائن
افزایش هشدارها درباره روشهای غیراصولی کاهش وزن
«ایرانجان»؛ فرصتی برای تولد دوباره خراسان جنوبی
اجرای دورکاری پنجشنبهها در خراسان جنوبی از ابتدای آذرماه
سهم ۲۶ درصدی بانوان خراسان جنوبی از تسهیلات تبصره ۱۸
راهکارهای پیشگیری از سرقت منزل
استاندار خراسان جنوبی: مدیریت مصرف آب در همه شهرستانها بهصورت منظم دنبال شود
کتابخانههای ناتمام خراسان جنوبی در انتظار بودجه ۵۰۰ میلیاردی
تمرکز همایش بیابان لوت بر گردشگری پایدار و احیای مسیرهای تاریخی است
آخرین اخبار
سرفه مزمن از عوارض داروهای کاهش وزن
چگونه سرطان باعث مرگ میشود؟
آلودگی هوا و آسیبهای پوست
تزریق واکسن آنفلوانزا در آبان و آذر نیز مؤثر است؟
هشدار بدنبال غیرحضوری شدن مدارس
زمان آغاز بلیت فروشی دربی ۱۰۶
استانداردسازی بیش از نیمی از مجتمعهای خدماتی–رفاهی خراسان جنوبی
۵۹ کد خدمتی برای توانبخشی زیر پوشش بیمه سلامت در خراسان جنوبی
افزایش ۱۳ درصدی مصرف گاز خانگی در خراسان جنوبی
برگزاری مرحله استانی مسابقات ورزشی هفتخوان مادرانه در خراسانجنوبی
چهار ورزشکار خراسان جنوبی در ترکیب تیم ملی روبال
آغاز پویش «یلدای مهربانی» برای حمایت از نیازمندان خراسانجنوبی
هاشمی: حسابداران موتور محرک سلامت مالی خراسان جنوبی هستند
قیمت طلا و سکه امروز ۱۴۰۴/۰۹/۱۲
کشف یک تُن محصول کشاورزی سرقت شده در بشرویه