شیوع لاغری در استان تا سه برابر میانگین کشور

وی گفت: میزان تولد نوزادان با وزن کم (LBW) در استان ۱۱ درصد و بالاتر از میانگین کشوری (هشت درصد) است و این مسئله با وضعیت تغذیه و وزن‌گیری ناکافی مادران در دوران بارداری ارتباط مستقیم دارد.

شایسته ادامه داد: شاخص‌های لاغری و کوتاه‌قدی کودکان استان نیز به ترتیب ۵.۴ درصد و ۱۳.۹ درصد بوده که بالاتر از میانگین کشوری است و شهرستان‌هایی مانند نهبندان، سربیشه، زیرکوه و درمیان وضعیت نامطلوب‌تری نسبت به دیگر مناطق استان دارند.

به گفته وی، نتایج پایش ملی تغذیه سال ۱۴۰۰ نشان می‌دهد: ۲۴ درصد کودکان ۲ تا پنج سال استان دچار کم‌خونی ، ۲۳ درصد کمبود روی و ۸۸ درصد نیز از کمبود ویتامین دی (D) رنج می‌برند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند تأکید کرد: کمبود ریزمغذی‌ها در هزار روز اول زندگی، پیامدهای جبران‌ناپذیر بر رشد، یادگیری و سیستم ایمنی کودک دارد و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌ها را افزایش دهد.

شایسته در خصوص جهش رشدی در دوره نوجوانی گفت: شیوع لاغری در نوجوانان استان ۲ برابر میانگین کشور است و شهرستان‌های نهبندان و سربیشه بالاترین میزان را دارند، همچنین در نهبندان، شیوع لاغری نوجوانان بیش از سه برابر میانگین کشوری است.

وی با بیان اینکه سالمندان به دلیل کاهش بویایی، چشایی، بیماری‌های متعدد و مصرف داروهای مختلف در معرض تغذیه ناکافی قرار دارند، افزود: شیوع لاغری در سالمندان خراسان جنوبی نیز سه برابر میانگین کشور است و شهرستان‌هایی همچون سربیشه، نهبندان، سرایان و درمیان بالاترین میزان لاغری سالمندان را ثبت کرده‌اند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: اگرچه اضافه وزن در سالمندان نیازمند کنترل است، اما لاغری در این گروه سنی خطرات بیشتری دارد و ضعف عضلانی، افزایش سقوط و مشکلات استخوانی را تشدید می‌کند.

وی اظهار کرد: چاقی و اضافه وزن در جهان و کشور روند افزایشی دارد و عامل مهمی برای افزایش بیماری‌های غیرواگیر مانند دیابت، بیماری‌های قلبی‌عروقی و برخی سرطان‌ها است.

شایسته ادامه داد: بیش از نیمی از جمعیت جوان و میانسال کشور اضافه وزن یا چاقی دارند. اگرچه این میزان در خراسان جنوبی پایین‌تر از میانگین کشوری است، اما روند افزایشی چاقی در استان نیز نگران‌کننده است.

وی افزود: چاقی به معنای برخورداری از تغذیه سالم نیست؛ بسیاری از افراد کالری بالا دریافت می‌کنند اما دچار کمبود ریزمغذی‌ها هستند که نوعی سوءتغذیه پنهان به شمار می‌رود.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند در خصوص اهمیت مصرف ویتامین دی (D) در جذب کلسیم، عملکرد سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری‌ها گفت: سطح ویتامین دی (D) در بسیاری از افراد جامعه پایین است و این کمبود بر کودکان، نوجوانان و سالمندان تأثیر جدی دارد.

شایسته افزود: با وجود تجویز مکمل‌ها، مصرف ناکافی ویتامین دی و قرار نگرفتن در معرض نور خورشید از دلایل اصلی کمبود ویتامین دی(D) است.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند از اجرای پویش ملی «نان و سلامتی» از ۱۵ تا ۳۰ آذرماه در سراسر کشور خبر داد و گفت: این پویش با هدف ارتقای سلامت نان، بهبود کیفیت آن و اصلاح الگوی مصرف در جامعه اجرا می شود.