بیرجندرسا-بسیاری از خوراکیها (علاوه بر سیر که از این نظر شناختهشدهتر است) میتوانند بر بوی بدن افراد تأثیر بگذارند، با این حال کارشناسان معتقدند انتخابهای غذایی مناسب میتواند این اثرات را کاهش دهد.
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی بیرجندرسا به نقل از مشرق، «ارین پالینسکی-وید»، متخصص تغذیه در نیوجرسی میگوید: برخی خوراکیها بیش از دیگران بر بوی بدن تأثیر میگذارند.
به گفته این کارشناس، تحقیقات نشان میدهد که بوی بدن تحت تأثیر عواملی چون باکتریهای موجود روی پوست هر فرد و نحوه تجزیه عرق توسط این باکتریها، قرار میگیرد.
در ادامه، به برخی از رایجترین مواد غذایی که میتوانند بر بوی بدن تأثیر بگذارند، اشاره شده است:
* ماهی
همه ما با بوی «ماهیمانند» ناشی از غذاهای دریایی آشنا هستیم اما مصرف این خوراکیها میتواند بوی بدن افراد را نیز در مشام دیگران تغییر دهد.
این متخصص کلینیک کلیولند میگوید در مواردی بسیار نادر، بدن، یک ترکیب جانبی موجود در غذاهای دریایی به نام «کولین» را به مادهای با بوی ماهی موسوم به «تریمتیلآمین» تبدیل میکند.
این ترکیب با جریان خون در سراسر بدن حرکت کرده و از طریق تنفس و سطح پوست دفع میشود.
افرادی که به این نوع عارضه نادر معروف به «تریمتیلآمینوری» دچار هستند، پس از مصرف سایر خوراکیها از جمله لوبیا، کلم بروکلی، گلکلم، بادامزمینی و محصولات سویایی نیز ممکن است بویی ماهیمانند از بدنشان به مشام اطرافیان برسد.
این متخصص میگوید: با این حال این بیماریِ بسیار نادر، تنها چند صد نفر را تحت تأثیر قرار میدهد و اکثر افراد میتوانند بدون نگرانی، ماهی مصرف کنند.
* سبزیجات چلیپایی
اگرچه سبزیجات بهطور گسترده بهعنوان یکی از سالمترین انتخابهای غذایی شناخته میشوند اما برای برخی افراد میتوانند بویی غیرمنتظره ایجاد کنند.
به گفته متخصصان، سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی، کلم، گلکلم و کلم بروکسل هنگام آزادسازی اسید سولفوریک میتوانند باعث بوی بدن شوند. این بو توسط عرق، تنفس و گاز روده تشدید میشود.
* ادویهها
ارین پالینسکی-وید میگوید: برخی غذاهای تند به دلیل ترکیبات حاوی گوگرد و متابولیتهای خاص، شناخته شدهاند که بوی بدن را افزایش میدهند.
وقتی این ترکیبات آزاد میشوند، با باکتریهای پوست واکنش میدهند و باعث ایجاد بوهای خاص میشوند.
متخصصان اشاره میکنند که ادویههایی مانند کاری و زیره دارای «ترکیبات فرّار» هستند که وارد جریان خون میشوند و از طریق غدد عرق آزاد شده و باعث بوی متمایزی میگردند.
* گوشت قرمز
به گفته پالینسکی-وید، مصرف مقادیر زیاد گوشت قرمز نیز میتواند بر بوی بدن تأثیر بگذارد.
مصرف گوشت قرمز میتواند پروتئینهای بدون بو را از طریق تعریق آزاد کند اما پس از ترکیب با باکتریهای پوست، بوی آنها تشدید میشود.
کارشناسان یادآور شدهاند اینگونه نیست که از بدن همه افراد پس از خوردن این مواد غذایی، بوهای یکسانی به مشام برسد زیرا تفاوتهای ژنتیکی، بر نوع و شدت بوی تولید شده تأثیر میگذارد.
با این حال ایجاد تغییرات خاص در رژیم غذایی میتواند به کاهش یا جلوگیری از بوی بدن کمک کند.
متخصصان توصیه میکنند که ممکن است با کاهش مصرف خوراکیهای سرشار از گوگرد، کاهش گوشت قرمز و غذاهای بسیار تند و همچنین افزایش مصرف آب و انواع دیگری از میوهها و سبزیجات بتوانید بوی بدن را بهبود ببخشید.
پالینسکی-وید گفت: خوراکیهایی مانند سیب، سبزیجات برگدار، ماست و چای سبز میتوانند ترکیبات ایجادکننده بو را خنثی کرده و از باکتریهای مفید روده حمایت کنند که این امر میتواند بوی ناخوشایند بدن را کاهش دهد.
این متخصص تاکید میکند: حفظ هیدراتاسیون مناسب و تمرکز بر حمایت از سلامت متابولیک از طریق بهبود کیفیت خواب، کاهش استرس و فعال ماندن، همگی میتوانند به بهبود بوی کلی بدن کمک کنند.
پربیننده ترین ها
فرماندار سربیشه: نگاه راهبردی رهبر شهید انقلاب، مسیر توسعه مناطق مرزی را هموار کرد
اسکان زائران آیین تشییع رهبر شهید در مدارس خراسان جنوبی رایگان است
اجرای طرح خرید حمایتی گوشت مرغ منجمد بسته بندی در خراسان جنوبی
خرید تضمینی بیش از ۱۲ هزار و ۹۴۲ تن گندم از کشاورزان خراسان جنوبی
فعالیت ۱۸ مرکز درمانی و ۱۶ بانک خون در استان/کمبود نیروی انسانی مهمترین چالش انتقال خون خراسانجنوبی است
آمادهباش شبانهروزی راهداری خراسان جنوبی برای خدمت به زائران مشهد
دلجویی نماینده ولی فقیه در خراسان جنوبی از خانواده شهید محمد ملایی
صدور هشدار سطح نارنجی هواشناسی برای مرز شرقی خراسان جنوبی
استاندار خراسان جنوبی: اولویت نخست مدیریت بحران استان، تامین آب آشامیدنی پایدار است
نماینده مجلس: درآمدهای اختصاصی آموزشوپرورش در زیرساختهای آموزشی هزینه شود
رسیدگی به درخواستهای مردمی در سامانه سامد با حضور استاندار
اعزام ۳۵۰ نیروی امدادی هلالاحمر خراسان جنوبی به مشهد مقدس
امام جمعه بیرجند: جنگ روانی و شناختی آخرین ابزار دشمن برای فریب افکار عمومی است
جهش ۱۱۵ درصدی ترانزیت کالا در خراسان جنوبی
لزوم گسترش کمی و کیفی مراسم جاماندگان اربعین در خراسان جنوبی
آخرین اخبار
آزادی ۵ زندانی جرائم غیرعمد در خراسان جنوبی به مناسبت هفته وحدت
نامگذاری ۷۵ هزار نفر در خراسان جنوبی به نام پیامبر مهربانیها
گرامیداشت هفته وحدت، امشب در اجتماعات شبانه سراسر خراسان جنوبی
معاون دانشگاه فرهنگیان: فرهنگ و تعلیم و تربیت به «فرا راهبرد» کشور تبدیل شود
توقیف محموله سوخت و شکر زیر بار پفک در خراسان جنوبی
اعلام جزئیات مراسم محوری بزرگداشت شهدای دولت در خراسان جنوبی
برنامه های نائب رئیس مجلس در خراسان جنوبی؛ از بهره برداری چندین طرح عمرانی تا دیدار با خانواده شهدا
احتمال وقوع طوفان گرد و خاک و بروز خسارت در مرز شرقی خراسان جنوبی
پلمب یک واحد صنفی در مجموعه بادامشک بیرجند با دستور قضایی
امام جمعه بیرجند: فعالان فرهنگی خواستههای ویژه انسانی را برای مردم تفسیر کنند
ایجاد ۶ هزار فرصت شغلی برای مددجویان خراسانجنوبی در دولت چهاردهم
فرهادی: چرخش مدیریتی زمینهساز خدمت بیشتر به مردم است
استاندار خراسان جنوبی: قدردانی از مردم در میدان عمل و خدمترسانی نمود پیدا کند
مجوز بیمارستان ۲۲۰ تختخوابی ترومای بیرجند در مراحل نهایی صدور است
خبر خوش راهداری برای خراسان جنوبی؛ اعتبارات جدید در راه است