بررسی نحوه طبخ غذا در رستوران‌ها و آشپزخانه‌ها

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی بیرجندرسا به نقل از فارس, فرماندار فردوس پیش از ظهر امروز در جلسه شورای سلامت این شهرستان اظهار کرد: تامین سلامت و بهداشت مردم یکی از موضوعات مهم و مورد تاکید است که مسئولان باید در این ارتباط همه توان خود را به کار گیرند.

محمدرضا رجبی‌مقدم بر موضوع انتقال دامداری‌های نزدیک به محدوده شهری به خارج از شهر تاکید کرد و گفت: این موضوع در سه جلسه شورای سلامت مورد بحث قرار گرفته ولی تاکنون نتیجه‌ای در بر نداشته و مسئولان مرتبط با این موضوع به ویژه جهادکشاورزی باید دامداران را برای انتقال دامداری خود به مکان مناسب توجیه کنند.

وی با اشاره به اینکه در برخی از رستوران‌ها و آشپزخانه‌ها غذاهای بسیار چرب و غیرمفید طبخ و به مردم عرضه می‌شود، افزود: در سال جاری باید موضوع نحوه طبخ غذا در رستوران‌ها و آشپزخانه‌ها به طور جدی بررسی و سپس با رعایت استانداردها و در نظر گرفتن کیفیت غذا طبخ و عرضه شود.

اجرای ده‌ها برنامه مختلف در هفته سلامت

رئیس شبکه بهداشت و درمان فردوس نیز از برگزاری برنامه‌های مختلف در هفته سلامت خبر داد و تصریح کرد: از یکم تا هفتم اردیبهشت‌ماه هفته سلامت نامگذاری شده و شعار امسال این هفته "ایمنی غذا، از مزرعه تا سفره" است که این موضوع بر دو محور سلامت تولیدات دامی و کشاورزی تاکید دارد.

سیدمحمود میرزایی بر اهمیت تغذیه مناسب و داشتن عادات صحیح غذایی تاکید کرد و یادآور شد: با توجه به اینکه تغذیه سالم نقش بسزایی در بروز بیماری‌ها دارد بنابراین می‌توان با تغذیه مناسب از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری کرد.

وی، برگزاری مراسم پیاده‌روی، دوچرخه‌سواری، کوهپیمایی، مسابقات دانشجویی، جلسات آموزشی در زمینه‌های مختلف، برگزاری کمیته هفته سلامت با ادارات، برگزاری کمیته ورزش و تحرک فیزیکی، تشویق و تقدیر از مراکز عرضه محصولات ارگانیک، نانوایی‌ها و قصابی‌ها از هر صنف یک نفر و برگزاری همایش سلامت را از جمله برنامه‌های هفته سلامت در فردوس عنوان کرد.

رئیس شبکه بهداشت و درمان فردوس، برگزاری ایستگاه سلامت، کمیته بهداشت کشاورزان، مسابقات عکاسی و نقاشی، همایش کشاورزان و دامداران و بررسی وضعیت تغذیه بیمارستان را از دیگر برنامه‌های اجرایی در طول هفته سلامت در این شهرستان اعلام کرد.