راه‌اندازی بازار خرید و فروش گل زعفران در فردوس

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی بیرجندرسا به نقل ازفارس، مهدی روشن در جمع خبرنگاران اظهار کرد: زعفران یکی از محصولات استراتژیک و مهم بخش کشاورزی است که در شهرستان فردوس حدود سه هزار و 150 هکتار از مزارع زیر کشت این محصول با ارزش قرار دارد. با تصویب هیئت مدیره صندوق حمایت از توسعه بخش کشاورزی، مشارکت بخش خصوصی و همکاری شهرداری فردوس، بازار خرید و فروش گل زعفران در این شهرستان راه‌اندازی می‌شود.

مدیرعامل صندوق توسعه بخش کشاورزی فردوس افزود: این بازار با هدف تامین درآمد و نیز عرضه گل مازاد کشاورزان در سطح شهرستان راه‌اندازی می‌شود.

روشن با اشاره به اهمیت ایجاد بازار خرید و فروش گل زعفران در هدایت منابع مالی به سمت کشاورزی منطقه، تصریح کرد: ایجاد این بازار در تکمیل حلقه تولید محصول استراتژیک زعفران در سطح شهرستان بسیار موثر است.

وی، راه‌اندازی بازار خرید و فروش گل زعفران در فردوس را برای عرضه گل مازاد سایر شهرستان‌های همجوار نیز مفید دانست و یادآور شد: راه‌اندازی این بازار علاوه بر ایجاد درآمد برای کشاورزان، سبب رونق کشاورزی در شهرستان نیز می‌شود.

کمبود آب در هزار هکتار از مزارع زعفران

رئیس جهاد کشاورزی فردوس نیز از کمبود آب برای آبیاری هزار هکتار از مزارع زعفران این شهرستان خبر داد و گفت: خشکسالی، کمبود آب و طولانی شدن گرمای تابستان سبب شده که در سال جاری برداشت زعفران در فردوس نسبت به شرایط نرمال از کاهش 40 درصدی برخوردار باشد.

علیرضا مهمیز با اشاره به برداشت 12 تن زعفران خشک سال گذشته در این شهرستان افزود: عملکرد برداشت زعفران از هر هکتار شش کیلوگرم زعفران خشک است که در سال جاری به دلیل کمبود آب در منطقه بخش زیادی از این مزارع که در مناطق صعب‌العبور نیز قرار دارد، توسط کشاورزان رها شده است.اهمیت اقتصادی و اجتماعی زعفران به عنوان گران‌ترین ادویه جهان، جایگاه منحصر به فردی در میان محصولات صنعتی و صادراتی ایران دارد.

رئیس جهاد کشاورزی فردوس یادآور شد: علاوه بر کاربردهای متعدد و فراوان زعفران، خواص دارویی و مصارف متنوع غذایی آن، از همه مهم‌تر نقشی است که این محصول با ارزش در زندگی کشاورزان خراسان جنوبی ایفا می‌کند.